企业订制酒,桑葚酒,果酒
自制桑葚酒
1 将摘到的桑葚集中起来,由于是我们自己亲手摘的桑子,无污染,哈密瓜加工厂家采购,也不脏,所以就不用清洗,不沾水,哈密瓜加工价格,直接就利用果上的酵母可以自然发酵。
2要用手把桑葚挤碎,我贪方便,直接倒入搅拌机搅碎,我用的是老冰糖,买来的时候比较大块,我就敲了几下,没有敲得---小,但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了;
3准备---泡酒的瓶子,一定要无油无盐,仙桃哈密瓜,我是提天洗干净;准备好白酒,我是那种高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存哦。
4接着一层桑葚一层冰糖就可以啦;突然间想到昨天婆婆说枸杞可以一起泡,效果也---的;桑葚放的时候也要小心,很容易破,我是用筷子轻轻放的,然后倒入白酒,一定要没过食材,哈密瓜加工电话,放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好哦一个星期以后我先试试看。
一般人们---其中细(xi)菌不能处理太好,会有一些对身体不好的细(xi)菌残留或繁殖,其实只要密封好,自然发酵就不会有这样的---。
桑葚酒可以兑雪碧饮用吗?
桑葚酒是用桑葚原果酿造的,里面的各种成分都处在一个相对平衡的状态,任何物质的添加都会破坏这种平衡,影响桑葚酒原有的口感。除此之外,可乐或雪碧中的碳酸会对胃造成伤害。
桑葚在中药里属于补l血药,具有补l血、补肝和、生津润肠的功效;冰糖色白,---认为白色入肺、所以冰糖具有、---去火的功效;桑葚酒可以适当加入冰糖的,不会有反作用,但要对症应用才可以。
工艺流程:
原料验收使用红色、紫红、紫色或白色,无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟,含糖低,不予收购。剔除外来杂物,用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装,不得使用铁制品。
原料***验收***破碎***入缸***配料***主发酵***分离***后发醉***倒缸(池)***密封陈酿2—3个月***第二次倒缸(池)***满缸(池)密封陈酿4—6个月***第三次倒缸(池)***澄清处理***过滤***调配***贮存1—3个月***过滤***装瓶***成品。
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